Restaurant Stakeout de Food Network: aussi faux et mis en scène qu'il y paraît

Restaurant Stakeout de Food Network: aussi faux et mis en scène qu'il y paraît

La dernière émission de téléréalité de Food Network, Restaurant , est tout sauf réel, ce qui n'est pas une surprise pour quiconque l'a regardé. Je ne sais pas pourquoi Food Network, qui a une bonne télé-réalité– Haché , Prochaine star du réseau alimentaire – diffuse en fait de la merde comme cette émission et Guerres de petit gâteau . C'est gênant.

Restaurant prend le spectacle de relooking du restaurant et renverse l'équation en concentrant tout l'épisode sur l'observation du personnel du restaurant pour découvrir ses problèmes. C'est une prémisse intrigante, et c'est en quelque sorte présenté comme une éducation, avec l'hôte / star / restaurateur Willie Degel éduquant les propriétaires et nous tout en essayant de nous divertir avec son personnage new-yorkais passionné et grinçant.

Mais les producteurs de l'émission ont choisi la voie paresseuse et mis en scène l'action. Trois épisodes ont été tournés dans le comté de Rockland, à New York, et le personnel et les propriétaires ont révélé à quel point cette émission était inauthentique. Le Journal News a rendu compte de la contrefaçon en interrogeant les propriétaires des restaurants. Mike Solicito, propriétaire du Lexington Grille and Pub, qui figurait dans le deuxième épisode, a déclaré que rien de tout cela n'était réel.



Il n'a pas précisé, mais le propriétaire du Mount Ivy Cafe, présenté dans l'épisode de mercredi dernier, l'a fait. Voici ce que les producteurs ont truqué :

  • Embaucher un comédien . C'est un comportement impardonnable et contraire à l'éthique. Les producteurs ont embauché un serveur qui a laissé tomber de la nourriture et bu au travail après avoir menti, puis s'est fait virer. La propriétaire du Mount Ivy Cafe, Lucia Ivezaj, a déclaré : « Ils voulaient beaucoup de drames, et malheureusement nous n'avons pas de drames ici. Ils ont donc fait certains de leurs propres drames.
  • Dire aux vrais employés comment se comporter . Ivezaj a déclaré au journal, On nous a dit quoi faire, comment agir – donc c'était amusant. Je suis sûr que c'était le cas. Ce n'est pas amusant pour nous de regarder des non-acteurs se faire passer pour des acteurs, parce qu'ils sont nuls.
  • Faire semblant de temps . Éditer pour réduire le temps est une chose; avoir votre casting simulant le passage du temps en est une autre. La propriétaire du Mount Ivy Cafe a déclaré qu'elle avait aimé l'expérience, sauf qu'elle devait changer de vêtements toutes les deux heures, prétendant que c'était un autre jour.
  • Dire aux acteurs comment ils seront représentés. Ivezaj semble soulagée de tous les moments mis en scène parce que, dit-elle, nous nous sommes amusés à le faire et, comme elle l'a ajouté, Soi-disant, ils nous font bien paraître six semaines plus tard. On dirait qu'ils ont été rassurés par les producteurs sur le fait que cela vaudrait la peine de tolérer ces choses, car tout se passerait bien à la fin.

Tout cela est assez épouvantable, bien que tous ceux qui ont regardé l'émission soupçonnent probablement que quelque chose ne va pas, des caméras mal cachées à la sensation des confrontations.

Toute série de télé-réalité qui n'est pas seulement un documentaire à la volée implique une certaine implication des producteurs dans la mise en place de ce que nous voyons, et c'est à prévoir. Dans cette émission, Willie Degel et/ou les producteurs envoient des personnes pour tester le personnel, en leur donnant des instructions via une oreillette (dans l'article, le propriétaire du Lexington Grille a déclaré que sa belle-sœur était l'une de ces personnes utilisées comme extra) . À un certain niveau, c'est faux - pas de vrais clients - mais ça va parce que ce qui se passe est reconnu à l'écran et nous ne sommes pas trompés, et c'est une expérience légitime pour voir comment l'employé va réagir.

Et je suis prêt à tolérer une partie de la configuration artificielle, comme lorsque Degel se promène dans le restaurant en faisant semblant de dire à son équipe où installer des caméras ; la personne qu'il instruisait dans l'épisode de la semaine dernière était un acteur terrible et griffonnait sur un bloc-notes de la manière la plus hilarante et fausse qu'on puisse imaginer. Cela n'a aucun impact sur le cœur du récit ou du drame de la série, et n'est qu'une exposition maladroite.

Mais au-delà de ça, la série est inepte : les affrontements culminants avec le personnel à la fin tombent complètement à plat, car ce ne sont que des plans de réaction (probablement hors contexte) et des flashbacks, puisque le vrai drame a été truqué et qu'il n'y a aucun moyen pour eux réagir à de tels moments artificiels. Je connais ma réaction face à son caractère artificiel : ne plus jamais regarder.

Mise à jour: Voici pluspreuve que Restaurant Stakeout est faux : un casting pour les acteurspour jouer aux serveurs.