Alex vs America : Alex Guarnaschelli participe à une émission Food Network digne de son talent

Alex vs America : Alex Guarnaschelli participe à une émission Food Network digne de son talent

Je peux rentrer chez moi sur mon propre spectacle, Chef de fer dit Alex Guarnaschelli avec surprise, et peut-être même un soupçon d'agacement, dans le premier épisode de son nouveau concours Food Network Alex contre l'Amérique .

Alex contre l'Amérique est un véhicule vedette pour un chef et un concurrent exceptionnel, et en plaçant son talent, sa compétitivité et sa franchise au centre de la scène, il a créé une compétition de réalité de premier ordre.

J'ai d'abord été présenté à Alex en tant que juge sur Haché , où elle est depuis sa première saison , offrant des critiques acerbes et parfois tranchantes.



Mais avant de juger ça et d'autres spectacles, de Les pires cuisiniers d'Amérique pour Jeux d'épicerie de Guy , Alex était de l'autre côté de la table.

En 2007, Alex était chef contre Iron Chef Cat Cora sur Iron Chef Amérique , une bataille perdue par Alex. Mais cela ne l'a pas empêchée de concourir.

Elle a ensuite participé à des compétitions Le prochain chef de fer , remportant la saison cinq et rejoignant ainsi le spectacle et prenant le titre emblématique, et d'autres spectacles, y compris Battre Bobby Flay et Les pires cuisiniers d'Amérique , qu'elle a remporté tous les deux.

Plus récemment, Alex a animé Supermarché , qui est essentiellement Haché dans un parking, et au lieu d'un garde-manger, les concurrents achètent leurs ingrédients aux personnes qui quittent le magasin. C'était bien, mais cela n'a pas joué sur sa plus grande force télévisuelle : en tant que compétitrice qui aime la compétition.

Après Alexandre a gagné Prochain chef de fer en 2013, j'ai interviewé Alex , et a demandé de mettre sa réputation en jeu en tant que juge pour concourir à nouveau. Les chefs prennent ce risque tous les jours en ayant des restaurants et en se rendant vulnérables à l'opinion publique, m'a-t-elle dit. Vous espérez seulement que les gens respectent le fait que vous vouliez vous mettre en valeur. je pense Alex contre l'Amérique ajoutera au respect que les gens ont pour Alex, car ce n'est pas un défi facile.

Alex Guarnaschelli, Iron Chef Amérique

Iron Chef Alex Guarnaschelli participe à Iron Chef America (Photo de Todd Plitt/Food Network)

Alex contre l'Amérique (Food Network, les dimanches à 10h) est produit par Lando Entertainment, qui a également produit le formidable Tournoi des champions , et les sensibilités de ce spectacle sont infusées dans cette nouvelle compétition, de la rupture du quatrième mur à le jugement .

Dans chaque épisode, Alex Guarnaschelli affronte trois chefs talentueux qui partagent tous une spécialité similaire, comme les fruits de mer ou la cuisine épicée.

Au premier tour, les trois concurrents choisissent le défi, en sélectionnant des éléments tels que la protéine centrale, la méthode de placage, un type de cuisson et / ou le temps de préparation d'un plat.

Ceci est similaire à la roue géante dans laquelle Guy Fieri tourne Tournoi des champions , mais au lieu d'un résultat aléatoire, les concurrents discutent et choisissent délibérément des choses qu'ils espèrent jouer à leurs points forts et non à ceux d'Alex. Le vainqueur du premier tour fait des sélections similaires pour le deuxième et dernier tour.

Excellent chef le finaliste Eric Adjepong accueille Alex contre l'Amérique , se promenant nonchalamment dans la cuisine et discutant avec les chefs et avec la caméra.

Autre Excellent chef alun se présentent en tant que juges: dans les trois premiers épisodes, Tiffani Faison, Antonia Lofaso et Michael Voltaggio sont chacun jumelés à un autre juge, y compris des visages familiers du Food Network tels que Haché La gagnante Cara Nicoletti ou les chefs étoilés Bricia Lopez et Tetsu Yahagi. Les autres juges incluent Evan Funke, Valerie Gordon, Jonathan Grahm et Jet Tila.

Eric Adjepong, hôte d'Alex contre l'Amérique, sur une photo pour Top Chef saison 17 parce que Food Network ne

Eric Adjepong, animateur d'Alex contre l'Amérique, sur une photo de la saison 17 de Top Chef, car Food Network n'a aucune photo de l'animateur de sa propre émission. (Photo de Smallz & Raskind/Bravo)

Les concurrents, y compris Alex, partent avant que les juges ne se présentent, et les juges ne savent pas qui a cuisiné quel plat. Ils classent ensuite les plats du meilleur au pire.

C'est ainsi qu'Alex peut rentrer chez elle dans son émission : si c'est son plat à la dernière place après le premier tour, elle est éliminée. Au deuxième tour, si son plat se classe numéro un, personne ne gagne rien, mais battre Alex rapporte à un concurrent 10 000 $ pour être arrivé premier et 5 000 $ pour être arrivé deuxième.

Alex et son émission reconnaissent toutes deux quelque chose qu'une série similaire, Battre Bobby Flay , ne le fait pas : l'avantage qu'Alex et Bobby apportent avec eux. Bobby Flay, par exemple, bénéficie non seulement de son talent, mais aussi de sa familiarité avec la cuisine de l'émission, et peut-être même de la familiarité des juges avec lui.

Alors qu'Alex affronte trois chefs, elle a de l'expérience qu'ils n'ont pas. Mon expertise serait en concurrence, dit Alex dans le premier épisode, après avoir reconnu à quel point les trois autres chefs sont des experts en fruits de mer. Cela signifie qu'elle sait comment jouer au jeu, sait comment gérer l'horloge et est beaucoup plus familière avec tous les appareils de télévision nécessaires pour faire une émission de télé-réalité.

Alex contre l'Amérique est un meilleur spectacle que Battre Bobby Flay car cela donne à Alex une tâche plus difficile. L'émission de Bobby Flay est limitée par son nombre de concurrents : alors que ses juges ne savent pas qui a cuisiné quoi, ils n'ont que deux plats devant eux, et savent évidemment qu'un plat de Bobby Flay est l'un des deux devant eux.

Comme tous les pros, Alex ne gagne pas à chaque compétition et elle prend chaque match au sérieux. Son respect pour les concurrents et leur talent est évident.

Je ne pense pas avoir gagné. Je pense que je serais peut-être arrivée dernière, dit-elle dans le premier épisode, et cela ne semble pas être une performance à notre avantage. Observez simplement l'inconfort sur son visage pendant qu'elle attend les décisions et la réaction lorsqu'elle entend les résultats.

Le doute de soi est réel, et je suis heureux que la série inclue ces moments au lieu de les éditer, transformant son étoile en un personnage à une note au lieu d'une personne réelle.

La production, elle aussi, utilise une approche décontractée et lâche : elle n'hésite pas à briser le quatrième mur et à nous montrer des caméramans, des PA échangeant des assiettes pendant le jugement et un juge se maquillant entre les plats. Tout cela est intentionnel, bien sûr, mais a pour effet de rendre tout cela plus honnête.

Alors que les trois premiers concurrents tentent de prendre quatre décisions, Alex erre sur le plateau. Je me sens comme un tigre en cage. Je ne peux tout simplement pas rester immobile après un certain temps, dit-elle, et ce n'est que le début de ses réactions franches et comiques.

Après avoir dit aux candidats qu'elle ne voulait pas utiliser de palourdes en conserve, elle dit : Pourquoi ai-je admis cela ? Mon thérapeute et moi avons travaillé si dur là-dessus. Plus tard, dit-elle à un producteur, je déteste le mot «regret», Jesse. Je regrette seulement des choses comme quelques-uns de mes anciens petits amis.

Avec ce mélange de jovialité et de compétition sérieuse, j'aimerais que la série ait un meilleur nom. Le truc contre l'Amérique est inutilement pompeux et trop similaire à d'autres titres, tels que Copain contre Noël et Cuisiniers vs Inconvénients .

C'est aussi finalement dénué de sens, tout comme la carte géante des États-Unis avec l'état de chaque chef mis en évidence.

Ce n'est pas comme si Alex affrontait 50 chefs lors de la première saison, et la vanité s'effondre complètement lorsqu'elle est appliquée aux titres des cinq épisodes : Alex vs Shellfish, Alex vs Beef, Alex vs Spicy, Alex vs Chocolate, Alex vs Noodles. Je suppose que ce ne sont que des raccourcis pour Alex contre des chefs exceptionnels connus pour être excellents dans la cuisine de crustacés ?

La seule chose que le titre fait bien - et le spectacle le fait très bien tout au long - est le centre Alex. Il s'agit d'une émission sur le défi de l'un des meilleurs et des plus féroces concurrents de Food Network d'affronter trois chefs exceptionnels dans leur timonerie, mais cette fois dans sa maison. Pour terminer.

Alex contre l'Amérique

Alex contre l'Amérique est le véhicule vedette d'un chef et compétiteur exceptionnel, Alex Guarnaschelli, et mettant son talent, sa compétitivité et sa franchise au centre de la scène, il a créé une compétition de réalité de premier ordre. UN

Ce qui fonctionne pour moi :

  • Centrer Alex Guarnaschelli en tant que personnalité de la télévision, chef et concurrent, le tout dans une seule émission
  • La structure du concours, les candidats créant le premier défi et jugeant à l'aveugle
  • Le niveau de talent des concurrents

Qu'est-ce qui pourrait être mieux:

  • Un meilleur titre, puisque les Vs. La vanité de l'Amérique n'a pas de sens
  • Plus de cinq épisodes. (Juste cinq ?!)