Alex contre l'Amérique revient; Alex Guarnaschelli a commencé à juger la cuisine à 7 ans

Alex contre l'Amérique revient; Alex Guarnaschelli a commencé à juger la cuisine à 7 ans

Ma seule vraie plainte à propos de Food Network superbe série de concours Alex contre l'Amérique —sur lequel Alex Guarnaschelli affronte trois autres chefs dans leur domaine de compétence, avec jugement à l'aveugle – était que sa première saison ne comptait que cinq épisodes.

Heureusement, Food Network a annoncé aujourd'hui que Alex contre l'Amérique a été renouvelé pour la saison 2.

C'est une excellente nouvelle pour une émission qui concentre l'une des meilleures personnalités de Food Network et qui présente également certaines des meilleures parties d'autres émissions, comme Chef de fer , Battre Bobby Flay , et Tournoi des Champions .



Lors de la tournée de presse d'hiver de la Television Critics Association, le vice-président senior de Food Network, Todd Weiser, a déclaré que les fans aimaient autant que nous, et un ramassage de la saison deux a été commandé. Excellent chef Eric Adjepong sera de retour en tant qu'hôte.

Il y a peu de détails sur cette deuxième saison, comme quand elle sera filmée ou diffusée, bien qu'un communiqué de presse ait été titré: Food Network accélère la saison deux.

L'annonce a cependant indiqué que la première saison a été classée comme le programme de câble n ° 2 parmi [les personnes de 25 à 54] et [les femmes de 25 à 54], a déclaré le réseau, notant qu'il avait augmenté son créneau horaire de 78% et est faisant 28% de mieux que la moyenne de Food Network pour les nouveaux spectacles l'année dernière.

Ce qu'Alex attend de la saison 2 d'Alex contre l'Amérique

Alex Guarnaschelli, star d'Alex contre l'Amérique sur Food Network

Alex Guarnaschelli, star d'Alex contre l'Amérique sur Food Network (Photo de Sean Rosenthal/Food Network)

Lors de la conférence de presse du TCA, j'ai demandé si Alex préférait les types de défis où elle sortait vraiment de sa zone de confort, comme avec le concours de chocolat, au cours duquel elle a perdu aux deux tours.

Façon de poser une question. Hé, tu as perdu. Parlons de ça, dit Alex, puis il ajouta rapidement : Non, non, je taquine. Je suis joueur.

Alex a dit qu'elle aimait être mise au défi et qu'on lui avait même posé des questions sur ses points faibles. Absolument. Les producteurs m'ont dit, Qu'est-ce que tu n'aimes pas ? Et réponds franchement . Je pense que la télévision la plus convaincante, c'est quand quelqu'un sait vraiment ce qu'il fait et ce qu'il n'aime pas, ce qu'il peut et ne peut pas faire. Et pourquoi avoir un spectacle appelé Alex contre l'Amérique si je vais juste pouvoir cuisiner mes 15 meilleurs plats, nettoyer et rentrer à la maison ?

Je pense que le spectateur veut faire ce voyage avec moi, que je perde ou que je gagne, que j'apprenne ou non, a-t-elle ajouté. Je pense que je dis quelque part en cours de route, j'aimerais battre tout le monde et apprendre en cours de route. Et je pensais que c'était vraiment une description très appropriée. Alors oui, plus de chocolat.

Après qu'Alex ait dit que les concurrents apprenaient ce pour quoi je ne suis pas doué, j'ai demandé si elle pensait que les concurrents de la saison deux seraient plus stratégiques dans le choix du défi, et en mentionnant spécifiquement qu'ils avaient tendance à donner beaucoup de temps à Alex.

Ils ont autant besoin de temps que moi, car personne ne sait où tout se trouve, a-t-elle déclaré. Vous pensez, oh, vous lui donnez ces 45 minutes. Ils en ont autant besoin que moi pour performer à leur plus haut niveau. Donc, la question est, est-ce que tu renonces à ce dont tu as besoin pour me blesser ou pas ? Et c'est là que réside la grande partie de cette compétition.

C'est en fait ce que je voulais, et nous voulions tous que cette compétition fasse, explorer la compétition sous un angle différent. Qu'est-ce que ça fait vraiment d'attendre d'entendre ce que dit un juge? Qu'est-ce que ça fait quand un juge ne voit jamais votre plat ? Comment ça se passe quand on ne sait pas qui le mange ?

Comment Alex Guarnaschelli a commencé à juger la cuisine

Défi ultime de l'Action de grâce, Food Network

L'animatrice de l'Ultimate Thanksgiving Challenge Giada De Laurentiis (debout) avec les juges Alex Guarnaschelli, Christian Petroni et Carla Hall. (Photo par le réseau alimentaire)

Un autre critique, Mike Hughes, a demandé à Alex de réfléchir sur son enfance et d'où venait son amour pour la cuisine – et elle a révélé que ce qui venait avant la cuisine était de juger la cuisine. Vraiment!

Voici l'histoire qu'elle a racontée :

J'ai grandi en tant qu'enfant unique avec deux parents qui cuisinaient. Ils sont tous les deux italo-américains. Alors chacun pensait que l'autre faisait une meilleure sauce tomate. Le dialogue était constant.

Alors, à table, ma mère disait : Est-ce que c'était aussi bon que la semaine dernière de ton père, et pourquoi ? Et je dirais - c'était tout - c'était une leçon de diplomatie. C'était aussi une leçon d'honnêteté. Alors, j'ai appris deux choses à table, la diplomatie et l'honnêteté.

Honnêtement, quand ils m'ont demandé de participer à une petite émission intitulée Haché , c'était comme une extension de la table de mon enfance. Donc, ce n'est pas seulement le début de mon intérêt pour la cuisine. C'est à quel point je me suis intéressé très tôt à exprimer ce que je ressens et pense à propos de la nourriture, et à mettre cela en mots.

Pour quelqu'un d'autre, qui ne pourra peut-être pas goûter ou sentir ce que je vis à la télévision, je me demande toujours comment puis-je amener le spectateur à avoir l'impression de vivre toute l'expérience sensorielle avec moi ?

La cuisine est venue plus tard. Parler de nourriture a commencé quand j'avais sept ans, j'étais sur la sellette. Ma mère est comme, est-ce plus épicé que la marinara de novembre dernier, est-ce vraiment ? Mais la cuisine, la véritable mécanique de la cuisine, est arrivée au début de mes 20 ans.